สโมก พอร์ค ชอพ (Smoke Pork Chopped)

สโมก พอร์ค ชอพ (Smoke Pork Chopped)
ส่วนผสม
1. เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 80 กรัม
2. พริกหวานหั่นเล็กๆ 1 ผล
3. มะเขือเทศหั่นเล็กๆ 1 ผล
4. หมูสันใน 150 กรัม
5. น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วย
6. เนย 4 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเกรวี่ 50 กรัม
8. ผงพริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
9. เห็ดหั่นสไลซ์ 50 กรัม
10. หอมใหญ่สับ 1/2 หัว
11. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
12. วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย
13. เกลือ พริกไทย 1/4 ช้อนชา
14. เครื่องปรุงรส 1/4 ช้อนชา
15. ไวน์แดง 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
1. นำหมูหมักใส่น้ำสับปะรดประมาณครึ่งชั่วโมง
2. หลังจากนั้นนำมาทาเนยเล็กน้อย แล้วนำไปย่างจนสุกจะได้ สโมก พอร์ก ช็อป
3. นำกระทะมาตั้งไฟใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ยกเว้นเส้นสปาเก็ตตี้ มะเขือเทศ พริกหวาน
4. นำมะเขือเทศและพริกหวานลงผัดให้เข้ากัน
5. แล้วนำมาคลุกกับเส้นที่เตรียมไว้ จัดใส่จาน พร้อมสโมก พอร์ก ช็อป แล้วราดด้วยน้ำซอสที่ปรุงในข้อ2